کباب پز به دستگاهی می گویند که از آن برای پختن انواع گوشت قرمز، سفید و دیگر ماده های غذایی استفاده می شود. کباب پزها دارای مدل های مختلفی هستند و هر کدام از آن نیز با سوخت مختلفی کار می کنند که از �